Como cuidar nuestros alimentos

Por: Tipo de material: PelículaPelículaIdioma: Esp, Idiomas múltiples Series Ideas educativas : Estrategias para una vida mejorDetalles de publicación: México : Aquarius Health Care Media, 2007 ; Quality Films.Descripción: 1DVD (22 min.) : son., colOtro título:
  • Food safety [videograbacion]
Tema(s): Resumen: Las intoxicaciones derivadas de la ingestión de alimentos contaminados representan un frecuente problema de salud, que puede ser evitado siguiendo las sugerencias que proporciona este programa. El primer paso es comprar correctamente, observando las fechas de caducidad que aparecen en los empaques y otras señales que da el mismo producto, como el olor y el color o, en el caso de las latas, que no presenten golpes o ralladuras que puedan ir en detrimento de la conservación. El programa brinda también indicaciones acerca de la temperatura a la que deben conservarse el refrigerador y el congelador y la forma de disponer los alimentos al interior de estos equipos, así como en la despensa. Por último, se proporcionan instrucciones claras y fáciles de seguir acerca de la manera adecuada de manejar los alimentos y de conservar la higiene en las manos, la mesa de trabajo, la tabla de cortar y otros utensilios
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Digital (CD-ROM, DVD, Blu-Ray, USB) Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín Colección de Audiovisuales TX601 J8c DVD (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 0677432
Total de reservas: 0

Sonido dolby digital 2.0.

Las intoxicaciones derivadas de la ingestión de alimentos contaminados representan un frecuente problema de salud, que puede ser evitado siguiendo las sugerencias que proporciona este programa. El primer paso es comprar correctamente, observando las fechas de caducidad que aparecen en los empaques y otras señales que da el mismo producto, como el olor y el color o, en el caso de las latas, que no presenten golpes o ralladuras que puedan ir en detrimento de la conservación. El programa brinda también indicaciones acerca de la temperatura a la que deben conservarse el refrigerador y el congelador y la forma de disponer los alimentos al interior de estos equipos, así como en la despensa. Por último, se proporcionan instrucciones claras y fáciles de seguir acerca de la manera adecuada de manejar los alimentos y de conservar la higiene en las manos, la mesa de trabajo, la tabla de cortar y otros utensilios

Subtitulada y doblada al Español.