00841nab a2200241 uc4500 395685 20240201131534.0 990513nuuuuuuuu spa 395685 (OCoLC)819781239 comduadb spa Redondo, Araceli aut aut 496000 Fibra alimentaria : propiedades e interes nutricional. Fibra dietaria 63521 Propiedades físico-químicas 32105 Contenido de fibra en los alimentos 55175 Valor nutricional 53044 Hoz, Lorenzo de la aut aut 320955 Ordoñez Pereda, Juan A. aut aut 498652 Alimentación, Equipos y Tecnología (Madrid) Vol. 15, No. 01, Ene-Feb. 1996, p. 77-86 6916 0212-1689 3171 ARIMP 120755 120755