TY - BOOK ED - Seminario Internacional sobre Calidad de la Leche (2. : 1999 : Medellin), TI - Competitividad y proteina PY - 1999/// CY - Medellín PB - Colanta (Cooperativa Lechera de Antioquia) KW - Leche KW - embne KW - Calidad de la leche KW - Proteínas KW - Seminarios N1 - Don.2000-02-17; Por que proteina; Efecto de la edad (madurez) del pasto Kikuyo en la digestibilidad; Efectos de la fertilizacion nitrogenada sobre la proteina del forraje; De la proteina del forraje a la proteina en la leche,metabolismo del nitrogeno del forraje en la vaca lechera; La urea de la leche como expresion de la proteina verdadera; Factores que afectan el contenido de solidos de la leche; Concentrados para incrementar proteina lactea; Como mejorar la proteina con una adecuada alimentacion; Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado : implicaciones para vacas lecheras lactentes con referencia a proteina en la leche; Influencia de la suplementacion con metionina protegida, en la produccion lactea de vacas de alto rendimiento; Sistema de campo para estimar el contenido de materia seca en los pastos, por el metodo del horno microondas; Efecto del tipo de suplementacion en la produccion y composicion proteica de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia; Caseina, en el mejoramiento animal; Efecto de la utilizacion de sales calcicas de acidos grasos de aceite de palma en un hato del Oriente Antioqueno; Mejoramiento genetico de componentes de la leche; Mastitis y calidad de la leche; Influencia de la actividad bacterial en la calidad y composicion de la leche; Importancia de las proteinas en la leche y sus derivados; Beneficio economico de la calidad : Mesa redonda; Analisis bromatologico de pastos y concentrados : proteina, grasa, fibra, ceniza, fosforo, calcio, materia seca : Taller; Nutricion animal y calidad : taller ER -