@book{180880,
	author = {Universidad de Los Andes (Venezuela). Centro de Investigaciones Agroalimentarias},
	title = {Agroalimentaria (Mérida)},
	publisher = {Universidad de los Andes, Centro de Investigaciones Agroalimentarias,},
	year = {1997.},
	address = {Venezuela :},
	url = {http://www.saber.ula.ve/ciaal/agroalimentaria}
}