TY  - BOOK
AU  - Holum,John R.
AU  - Lerma Ortíz,Mayra
AU  - Linares Salgado,Laura
AU  - Zárate Castañeda,Juan Enrique
AU  - Castillo Flores,Máximo
AU  - Ruiz Loyola,Benjamin
AU  - College,Augsburg
TI  - Fundamentos de química general, orgánica y bioquímica para ciencias de la salud
SN  - 9789681846374
U1  - 540 
PY  - 1999///
CY  - México
PB  - Limusa Wiley
KW  - Química orgánica
KW  - dcs
KW  - Ácidos nucleicos
KW  - Ácidos carboxílicos
KW  - lemb
KW  - Aminas
KW  - Equilibrio ácido-base
KW  - Neurotransistores
KW  - Estados de la materia
KW  - Química farmacéutica
KW  - Química general
KW  - Bioquímica
KW  - Temperatura corporal
KW  - Teoría atómica
KW  - Tabla periódica (Química)
KW  - Compuestos químicos
KW  - Enlaces químicos
KW  - Reacciones químicas
KW  - Número de Avogadro
KW  - Teoría cinética
KW  - Agua
KW  - Ácido-base
KW  - Equilibrio químico
KW  - Radiactividad
KW  - Química nuclear
KW  - armarc
KW  - Radiación
KW  - Hidrocarburos
KW  - Alcohol
KW  - Fenoles
KW  - Ésteres
KW  - embne
KW  - Carbohidratos
KW  - Lipidos
KW  - Necesidades nutricionales
KW  - Oligoelementos
KW  - Enzimas
KW  - Hormonas
KW  - Neurotransmisores
KW  - Fisiologia de la sangre
KW  - Fosforilacion
KW  - Metabolismo de carbohidratos
KW  - Metabolismo de los lípidos
N1  - GENERAL : Los ejemplares de los años: 2003, 2007 y 2013 son reimpresiones; CONTENIDO : Prólogo. -- 1. Objetivos, métodos y mediciones. -- 2. Materia y energía. -- 3. La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos. -- 4. Compuestos y enlaces químicos. -- 5. Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas. -- 6. Estados de la materia, teoría cinética y equilibrio. -- 7. Agua, soluciones y coloides. -- 8. Ácidos, bases y compuestos iónicos. -- 9. Equilibro ácido-base. -- 10. Equilibrio oxidación-reducción. -- 11. Radiactividad y química nuclear. -- 12. Química orgánica, hidrocarburos saturados. -- 13. Hidrocarburos insaturados. -- 14. Alcoholes, tidalcoholes, fenoles y éteres. -- 15. Aldehidos y cetonas. -- 16. Ácidos carboxílicos y ésteres. -- 17. Aminas y amidas. -- 18. Isomerismo óptico. -- 19. Carbohidratos. -- 20. Lípidos. -- 21. Proteínas. -- 22. Ácidos nucléicos. -- 23. Nutrición. -- 24. Enzimas, hormonas y neurotransmisores. -- 25. Fluidos extracelulares del cuerpo. -- 26. Energética bioquímica. -- 27. Metabolismo de los carbohidratos. -- 28. Metabolismo de los lípidos. -- 29. Metabolismo de los compuestos nitrogenados. -- Apéndices. -- Glosario. --  Índice
N2  - RESUMEN : Los biólogos, odontólogos, veterinarios, paramédicos, enfermeras y demás profesionistas del área de la Salud cuenta ahora con una obra en español que ha tenido amplia aceptación como libro de texto en inglés durante veinticinco años en Norteamérica y otros países. 
Se diseñó exclusivamente para aquellas carreras en las que, en un solo curso de química de un año, los estudiantes deben obtener un panorama amplio de química orgánica y bioquímica. Por tal razón, se tuvo mucho cuidado en el orden de los temas; primero se estudian los fundamentos de la química; luego, moléculas que forman los sistemas vivos y, por último, cómo la naturaleza usa las sustancias para alimentar los procesos de la vida.
Mediante el estudio de los capítulos, el estudiante comprenderá la importancia de los compuestos químicos y sus propiedades en la salud del ser humano; entenderá por qué la radiactividad de ciertos elementos lo dañan; sabrá por qué usa energía química para vivir en vez de utilizar directamente la energía del sol como las plantas. También aprenderá que la falta de ciertas enzimas provoca graves enfermedades y, lo que tal vez sea lo más importante, comprenderá la razón de estudiar química
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