Mitologias alimentarias cotidianas : una relectura de Roland Barthes
Alonso Benito, Luis Enrique
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2005
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Barthes, Roland, 1915-1980 - Crítica e interpretación
Gastronomía y cultura
Consumo de alimentos
Sociología
Mitología
Dieta
Revista Internacional de Sociología (Madrid)
0034-9712
132974
No. 40, Ene.-Abr. 2005, p. 79-107
050808
20250121091754.0
938395