García Segovia, Purificación <br/><br/>
Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas 

 - México :  Alfaomega,  2005. 
 - 290 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701510631 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hábitos alimenticios<br/>Evaluacion del estado nutricional<br/>Nutrición comunitaria<br/>Educación nutricional<br/>Política alimentaria<br/>Antropometría<br/>Preferencias alimentarias<br/>Preferencias de los consumidores<br/>Encuestas nutricionales<br/>Peso y talla<br/>Valores de referencia<br/>Evaluación nutricional<br/>Restaurantes universitarios<br/>Restaurantes industriales (Empresa de alimentacion)
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TX