00736naa a2200217uuc4500 1033973 20240202082407.0 070620s2005 spa 1033973 comduadb spa Pasos, Julio aut aut 437367 Cambios generacionales en la cocina tradicional del Ecuador p.343-347 Cambio cultural - Ecuador 161780 Cambio generacional 138784 Cocina tradicional 176956 Gastronomía y cultura 106447 Generaciones : transmision y re-creacion de las culturas tradicionales : memorias 960813 9583383821 (OCoLC)777915466 377070 BKCAP 0 424733 424733