Jude, Erica <br/><br/>
La guerra de la comida chatarra 
 Junk food wars [videograbacion] 

 - México :  Cambridge Educational,  Quality Films.  2007 ; 
 - 1DVD (31 min.) : son., col. 
 - Ideas educativas : Estrategias para una vida mejor .
<br/><br/> Sonido dolby digital 2.0. 
<br/><br/> Para que la comida sea sana, no sólo debe contener los nutrientes necesarios para una dieta balanceada, sino que también debe estar exenta de bacterias y virus. Este programa nos enseña a evitar las intoxicaciones, proporcionando medidas que permiten escoger los ingredientes de forma adecuada, conservarlos y manipularlos de manera segura, preparar el área de trabajo para que no guarde residuos que puedan ser peligrosos, cocer los alimentos durante un tiempo suficiente y almacenar convenientemente o desechar los sobrantes. Los procedimientos que se proponen no implican dedicar un tiempo excesivo, ni tampoco suponen mayores gastos, sólo se requiere incorporarlos a la rutina diaria, tanto en el hogar como en comedores de instituciones o empresas, y también en restaurantes. Ello asegurará la calidad y seguridad de los alimentos, y una mejor salud para todos 
<br/><br/><br/>Subtitulada y doblada al Español. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hábitos alimenticios<br/>Dieta saludable<br/>Comida chatarra<br/>Dieta saludable
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TX