01700ngm a2200277uu 4500001000800000005001700008007000600025008004100031035001200072040001300084041001300097080000700110100002600117245003600143246003600179260006300215300003200278490005500310500003000365520088400395546004001279650003301319650002501352650002001377650002501397109247220260507083842.0vd||v080722s2007                        mul    a1092472  ccomduadb  aENGamul  aTX10aJude, Erica4proepro13aLa guerra de la comida chatarra1 aJunk food wars [videograbacion]  aMéxico :bCambridge Educational,c2007 ;bQuality Films.  a1DVD (31 min.) : son., col.0 aIdeas educativas : Estrategias para una vida mejor  aSonido dolby digital 2.0.3 aPara que la comida sea sana, no sólo debe contener los nutrientes necesarios para una dieta balanceada, sino que también debe estar exenta de bacterias y virus. Este programa nos enseña a evitar las intoxicaciones, proporcionando medidas que permiten escoger los ingredientes de forma adecuada, conservarlos y manipularlos de manera segura, preparar el área de trabajo para que no guarde residuos que puedan ser peligrosos, cocer los alimentos durante un tiempo suficiente y almacenar convenientemente o desechar los sobrantes. Los procedimientos que se proponen no implican dedicar un tiempo excesivo, ni tampoco suponen mayores gastos, sólo se requiere incorporarlos a la rutina diaria, tanto en el hogar como en comedores de instituciones o empresas, y también en restaurantes. Ello asegurará la calidad y seguridad de los alimentos, y una mejor salud para todos  aSubtitulada y doblada al Español. 7aHábitos alimenticios2lemb 7aDieta saludable2dcs  aComida chatarra 7aDieta saludable2dcs