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    <nonSort>La </nonSort>
    <title>guerra de la comida chatarra</title>
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    <title>Junk food wars [videograbacion]</title>
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    <namePart>Jude, Erica</namePart>
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    <publisher>Cambridge Educational</publisher>
    <dateIssued>2007</dateIssued>
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    <extent>1DVD (31 min.) : son., col.</extent>
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  <abstract>Para que la comida sea sana, no sólo debe contener los nutrientes necesarios para una dieta balanceada, sino que también debe estar exenta de bacterias y virus. Este programa nos enseña a evitar las intoxicaciones, proporcionando medidas que permiten escoger los ingredientes de forma adecuada, conservarlos y manipularlos de manera segura, preparar el área de trabajo para que no guarde residuos que puedan ser peligrosos, cocer los alimentos durante un tiempo suficiente y almacenar convenientemente o desechar los sobrantes. Los procedimientos que se proponen no implican dedicar un tiempo excesivo, ni tampoco suponen mayores gastos, sólo se requiere incorporarlos a la rutina diaria, tanto en el hogar como en comedores de instituciones o empresas, y también en restaurantes. Ello asegurará la calidad y seguridad de los alimentos, y una mejor salud para todos</abstract>
  <note>Sonido dolby digital 2.0.</note>
  <note>Subtitulada y doblada al Español.</note>
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    <topic>Hábitos alimenticios</topic>
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    <topic>Dieta saludable</topic>
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    <topic>Comida chatarra</topic>
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    <topic>Dieta saludable</topic>
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      <title>Ideas educativas : Estrategias para una vida mejor</title>
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