01911nab a2200229uuc4500001000800000005001700008008004100025035001200066040001300078041000800091100004500099245009600144520110200240650004401342650001401386650001101400650002901411650003501440700004701475700004601522773011301568157063520240202134701.0220509e20150601                    spa    a1570635  ccomduadb  aspa10aMarín Batista, José Daniel4auteaut10aEfecto de la carga orgánica de la gallinaza de jaula en el potencial de biometanización3 aRESUMEN: El propósito de este estudio fue evaluar el efecto de la carga orgánica expresada en función de la relación inóculo/sustrato (RIS) sobre el potencial de biometanización de la gallinaza de jaula usando como inóculo lodo estiércol bovino. Se llevaron a cabo ensayos de biodegradación anaerobia a temperatura mesofílica de 39 °C. Para cada una de las cargas orgánicas evaluadas (16.6, 11.0, 8.3, 6.6 y 5.5 g SV/L) se cuantificaron las variables: ácidos grasos volátiles totales, alcalinidad, concentración amonio y volumen acumulado de metano. El mayor potencial de biometanización (0.58 m3 CH4/kg SV) se alcanzó cuando la biodegradación anaerobia se llevó a cabo con una RIS de 1.0. Los resultados obtenidos demuestran que la gallinaza es un sustrato potencial para ser degradado por digestión anaerobia y el rendimiento del proceso es directamente proporcional a la concentración de sustrato. Este estudio también confirma que la RIS permite diluir la concentración de compuestos inhibitorios como el amonio en el caso de la gallinaza de jaula.  aBiometanización de residuos sólidos  aGallinaza  aAmonio  aTratamiento anaeróbico  aIndustria avícola - Colombia10aCastro Molano, Liliana del Pilar4auteaut10aEscalante Hernández, Humberto4auteaut0 tRevista Colombiana de BiotecnologíagVolumen 17, Número 01, Junio 2015, 18-23w703187x0123-34750225738