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Memorias del saber hacer : XI encuentro para la promoción y difusión del patrimonio inmaterial de países iberoamericanos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : Corporacion para la Promocion y Difusion de la Cultura, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: 780.9861 E56 e2, ... Fondo de Investigación y Documentación de Músicas Regionales (Bl. 24-312) (1)Signatura topográfica: ANT/est.cult/0071.

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Caperucita es dentista por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Jaén : Editorial Mic, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Documentación Educación (Bl. 9-140) (1)Signatura topográfica: LI/0254.

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Historia de la cultura material en la América equinoccial : alimentación y alimentos por Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 1
Edición: 2. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura de Colombia, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: 641.5986 B582 v1. Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: 641.5986 B582 v1, ... CRAI María Teresa Uribe (FCSH, Bl. 9-305) (1)Signatura topográfica: E-11094 v1. Instituto de Estudios Regionales INER (BL. 9-242) (1)Signatura topográfica: C/4778 V. 1.

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Con cagüinga y con callana : rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca por Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura de Colombia, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: 641.5986 B582 v3. Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: 641.5986 B582 v3, ... CRAI María Teresa Uribe (FCSH, Bl. 9-305) (1)Signatura topográfica: E-11094 v3. Instituto de Estudios Regionales INER (BL. 9-242) (1)Signatura topográfica: C/4778 V. 3.

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Mesa y cocina en el siglo XIX : Colombia. Volumen 7 por Series Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia ; 7
Edición: 3. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura de Colombia, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: 641.5986 B582 v7. Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: 641.5986 B582 v7, ... CRAI María Teresa Uribe (FCSH, Bl. 9-305) (1)Signatura topográfica: E-11094 v7. Instituto de Estudios Regionales INER (BL. 9-242) (1)Signatura topográfica: C/4778 v7.

Comida y colonialidad, tensiones entre el proyecto hegemónico completo y las memorias del paladar por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2010
En: Calle 14 : Revista de investigación en el campo del arte Vol. 04, no. 05, Jul.-Dic., 2010, 10-23
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Razones subyacentes a la elección de alimentos habituales en estudiantes universitarios por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso disco óptico
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Autor(a), 2016
Nota de disertación: Tesis (Psicólogo/a). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Sociales y Humanas,
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 642.5 A696 CD-ROM. CRAI María Teresa Uribe (FCSH, Bl. 9-305) (1)Signatura topográfica: T/CD-11762.

Prácticas alimentarias e interacción social alrededor de la coca del almuerzo en estudiantes de la Ciudad Universitaria de Medellín, Sede Central de la Universidad de Antioquia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso disco óptico
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Autor(a), 2016
Nota de disertación: Tesis (Psicólogo/a). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Sociales y Humanas,
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 302.4 P855 CD-ROM. CRAI María Teresa Uribe (FCSH, Bl. 9-305) (1)Signatura topográfica: T/CD-11760.

Variabilidad morfológica y concepción del cuerpo en personas usuarias del servicio de entrenamiento personal en la ciudad de Medellín por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso disponible en línea remoto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Autor(a), 2023
Nota de disertación: Tesis (Antropólogo/a). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Sociales y Humanas,
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CRAI María Teresa Uribe (FCSH, Bl. 9-305) (1)Signatura topográfica: E/CD-15066.