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Dinámica del consumo de carnes en Colombia : un análisis para los años, 1970-1995 por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : [sin publicador], 1996
Nota de disertación: Tesis (Economista). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Económicas,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 339.48641306 T629d. Centro Documentación Economía (Bloque 13 Of. 118) (1)Signatura topográfica: D/25669.

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Estudio de factibilidad para la creación de una comercializadora de carnes en Monteria, Cordoba por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : [sin publicador], 1999
Nota de disertación: Tesis (Especialista en Evaluación Socioeconómica de Proyectos). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Económicas,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 658.404 R621e. Centro Documentación Economía (Bloque 13 Of. 118) (1)Signatura topográfica: D/01635.

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Industrializacion de la carne fresca de cerdo por
Tipo de material: Película Película; Formato: casete de vídeo ; Tipo de material visual:
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín, 1999
Nota de disertación: Tesis (Zootecnista). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Agrarias,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: TS1975 V5i, ...

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La estructura de comercializacion y sacrificio del ganado gordo en Colombia por Series Comercializacion de la leche y de la carne ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : Cega (Corporacion de Estudios Ganaderos y Agricolas), 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TS1960 V3e.

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Colombia tiene buena carne aprendamos a conocerla y a consumirla : la ganaderia de carne sera clasificada y certificada
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Carta Fedegan (Bogotá) No. 044, Jun. 1997, p. 53-54, 56-60
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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El mercado urbano de la carne por Series Comercializacion de la leche y de la carne ; 3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá : Cega (Corporacion de Estudios Ganaderos y Agricolas), 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TS1975 V3m.

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El ganado costeño en la feria de Medellín (1950-1977) por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Aguaita (Cartagena) No. 02, Nov. 1999, p. 48-56
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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La carne de ave en le mundo por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Carnetec (México) Vol. 08, No. 07, 2001, p. 14-15
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Ventajas del consumo de carne bovina colombiana producida en pastoreo por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: El Cebú (Bogotá) Número 327, 2002, p. 42-48
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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La crisis de las vacas locas y la reforma de la Politica Agraria Comun (PAC) por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Ábaco : Revista de Cultura y Ciencias Sociales (Gijón) No. 31, Ene.-Mar. 2002, p. 101-116
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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La industria avicola mundial por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Carnetec (México) Vol. 09, No. 06, 2002, p. 16-18
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Alimentación, Equipos y Tecnología (Madrid) Vol. 22, No. 176, Feb. 2002, p. 121-131
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Aplicacion de los tratamientos ohmicos en la industria carnica por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Alimentación, Equipos y Tecnología (Madrid) Vol. 22, No. 182, Sep. 2003, p. 69-73
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Perspectiva mundial sobre produccion, consumo y comercio de carnes
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Carta Fedegan (Bogotá) No. 081, Jul-Ago., 2003, p. 64-67
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Análisis microeconómico de la demanda de carne en colombia, 1980-2000 por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : [sin publicador], 2004
Nota de disertación: Tesis (Economista). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Económicas,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 330.015019 A664. Centro Documentación Economía (Bloque 13 Of. 118) (1)Signatura topográfica: D/00541.

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El poco temor de Dios y el mucho temor del hambre : hurtos de ganado en la provincia de Antioquia, 1685-1815 por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2003
En: Kabai (Medellín) Número 13, Diciembre 2003, p. 7-19
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Caracterizacion sensorial de la carne de cerdo proveniente de verracos castrados por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : [sin publicador], 2004
Nota de disertación: Tesis (ingeniero/a de Alimentos). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 664.92 M516.

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Cultura y poder : el consumo de carne bovina en Colombia por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: 2005
En: Nómadas (Bogotá) Número 22, Abril 2005, p. 174-185
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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