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Quimica de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 664.07 B431q. Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX545 B4q.

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Quimica de los alimentos por
Edición: 2. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (3)Signatura topográfica: 664.07 B431qu, ... Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: TX545 B4q 1997, ...
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Química de los alimentos por
Edición: 3. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: 664.07 B431qu 2009.

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