Intensificacion de la transferencia de calor gracias a los caloductos (tubos de calor) despues de la refrigeracion, la congelacion y la descongelacion de los productos alimenticios
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Conjunto: Intensificacion de la transferencia de calor gracias a los caloductos (tubos de calor) despues de la refrigeracion, la congelacion y la descongelacion de los productos alimenticiosTema(s):
En: Frio, Calor, Aire Acondicionado (Madrid) No. 349, Jun. 2003, p. 23-30
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