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Peptidos con actividad antimicrobiana producidos por microorganismos nativos por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2010
En: Vitae. Revista de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (Medellín) Volumen 17, Número 02, Mayo-Agosto 2010, p. 181-190
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Conservación de uchuva (Physalis Peruviana L.) basada en la impregnación a vacío de extractos de plantas con actividad antimicrobiana y antioxidante por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso disponible en línea remoto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : [sin publicador], 2012
Nota de disertación: Tesis (Doctor/a en ingeniería). Universidad de Antioquia. Facultad de Ingeniería,
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Evaluación de proteínas aisladas de fuentes vegetales como agentes encapsulantes del extracto de semillas de annatto por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso disponible en línea remoto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Autor(a), 2019
Nota de disertación: Tesis (Doctor/a en Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias). Universidad de Antioquia. Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias,
Recursos en línea:
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