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Food microbiology : an introduction por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos : ASM Press, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 576.163 M814.

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Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: 576.163 M626.

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