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Gestión integral de la higiene en industrias alimentarias : el reto de la eficiencia por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: TecnóAlimen: Tecnología Alimentaria y Packaging (España) Número 13, Marzo de 2016, 30-32
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Proyecto de construcción de nueva planta: Aspectos básicos relativos a la higiene de las instalaciones por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: TecnóAlimen: Tecnología Alimentaria y Packaging (España) Número 21, Marzo de 2018, 40-46
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Condiciones de uso de los fagos para la reducción de niveles de patógenos en alimentos por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: TecnóAlimen: Tecnología Alimentaria y Packaging (España) Número 28, Diciembre de 2019, 32-35
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El papel del personal de limpieza y desinfección dentro de la seguridad alimentaria por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: TecnóAlimen: Tecnología Alimentaria y Packaging (España) Número 30, Junio de 2020, 36-37
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