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			Componentes volatiles de los clados de carne de vacuno por Pereira Lima, C [Autor/a] Cambero, M. I [Autor/a] Garcia de Fernando, G. D [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia (Madrid) Vol. 064, No. 02, Abr.-Jun. 1998, p. 367-378 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Importancia de los acidos grasos poliinsaturados en la salud humana y enriquecimiento de la carne y productos carnicos en acidos grasos de la familia n-3 por Ordoñez, J. A [Autor/a] Cambero, M. I [Autor/a] Arrigo, Mabel D [Autor/a] Hoz, Lorenzo de la [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Alimentación, Nutrición y Salud (España) Vol. 10, No. 01, Ene-Mar., 2003, p. 10-18 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas

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