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El salado de queso en salmuera : sistema de rejuvenecimiento por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Alimentación, Equipos y Tecnología (Madrid) Vol. 16, No. 06, Jul-Ago. 1997, p. 71-75
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Nuevos productos y tendencias en el sector lacteo por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Idioma: Español En: Industrias Lacteas Españolas (Madrid) No. 291, May. 2003, p. 43-48
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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