Su búsqueda retornó 13 resultados.

Resultados
			Enriquecimiento proteico de desechos del proceso de obtención de almidón de yuca utilizando hongos del genero Rhizopus por Álvarez Badel, Beatriz Elena [Autor/a] Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Durango Villadiego, Alba Manuela [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Temas Agrarios : Revista de Divulgación Científica de la Facultad de Ciencias Agrícolas (Montería) Volumen 07, Número 13-14, Enero-Diciembre 2002, p. 15-28 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Evaluacion de las propiedades modificadas por via enzimatica del almidon de ñame (D. trifida) utilizando alfa amilasa (Termimamyl 120L, Tipo L) por Montes M., Evaraldo [Autor/a] Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Zapata Montoya, José Edgar [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Vitae. Revista de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (Medellín) Volumen 15, Número 01, Enero-Junio 2008, p. 51-60 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Producción de jarabes de fructosa por medio de la hidrólisis enzimática del almidón de yuca de las variedades Corpoica M TAI-8 y Corpoica Orense por Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Montes M., Everaldo J [Autor/a] Pajaro S., José L [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: DYNA (Medellín) Volumen 076, Número 160, Diciembre 2009, p. 121-130 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Caracterización y estudio de la fermentación espontanea del suero costeño producido en Montería por Simanca S., Monica M [Autor/a] Arteaga M., Margarita R [Autor/a] Perez B, Yulieth [Autor/a] Soto Q, Maria [Autor/a] Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: 2010 En: Revista MVZ - Córdoba (Montería) Vol. 15, No. 01, Ene.-Abr. 2010, 1944-1953 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Obtención de jarabes de fructosa a partir de hidrolizados enzimáticos de almidón de ñame (Dioscorea alata y Dioscorea rotundata) por Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Montes M., Everaldo J [Autor/a] Zapata M., Jose E [Autor/a] Marquez H, Didier A [Autor/a] Diaz Alcaraz, Miguel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: 2010 En: Vitae. Revista de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (Medellín) Volumen 17, Número 03, Septiembre-Diciembre 2010, 243-251 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Evaluación de enzimas para la hidrólisis de residuos (hojas y cogollos) de la cosecha caña de azúcar por Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] López Galán, Jorge Enrique [Autor/a] Flórez Pardo, Luz Marina [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: DYNA (Medellín) Volumen 078, Número 169, Octubre 2011, 182-190 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Evaluación de un proceso continuo de burbujeo para recuperación de almidón y mucilago de ñame por Pérez Bolaños, Jhonys de Jesús [Autor/a] Fernández Quintero, Alfredo Carlos [Autor/a] Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Temas Agrarios : Revista de Divulgación Científica de la Facultad de Ciencias Agrícolas (Montería) Volumen 20, Número 01, Enero-Junio 2015, páginas 71-80 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón nativo y oxidado de yuca sobre la calidad de mango (Tommy Atkins) por Figueroa Flórez, Jorge Antonio [Autor/a] Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Nárvaez Gómez, Germán J [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Temas Agrarios : Revista de Divulgación Científica de la Facultad de Ciencias Agrícolas (Montería) Volumen 18, Número 02, Julio-diciembre 2013, páginas 94-105 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Lintnerización de almidones nativos de yuca (Manihot Esculenta Crantz) y ñame (Dioscorea rotundata) por Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Cervera Ricardo, Manuel Antonio [Autor/a] Restrepo Medina, Carlos Antonio [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Vitae. Revista de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (Medellín) Volumen 24, Número Septiembre-Diciembre 2017, Suplemento 2, P. 55-67 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Cassava starches modified by enzymatic biocatalysis: effect of reaction time and drying method por Figueroa Flórez, Jorge Antonio [Autor/a] Cadena Chamorro, Edith Marleny [Autor/a] Rodríguez Sandoval, Eduardo [Autor/a] Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Ciro Velásquez, Héctor José [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Inglés En: DYNA (Medellín) Volumen 086, Número 208, Enero de 2019, 162-170 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Enzymatic modification of cassava starch (Corpoica M-Tai) around the pasting temperature por Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Paternina Urzola, Sergio [Autor/a] Lujan Rhenals, Deivis [Autor/a] Figueroa Flórez, Jorge Antonio [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Inglés En: DYNA (Medellín) Volumen 085, Número 204, Marzo de 2018, 223-230 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Significant enzymatic activities in the residues hydrolysis of the sugar cane harvest por Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Flórez Pardo, Luz Marina [Autor/a] López Galán, Jorge Enrique [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Inglés En: DYNA (Medellín) Volumen 086, Número 210, Julio de 2019, 35-41 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Hidrólisis enzimática de residuos de la cosecha de caña de azúcar por Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe [Autor/a] Galán López, Jorge E [Autor/a] Pardo Flórez, Luz Marina [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Revista Colombiana de Biotecnología Volumen 14, Número 01, Julio 2012, 171-181 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas

Universidad de Antioquia | Sistema de Bibliotecas | Dirección: calle 67 No. 53 – 108 Bloque 8
Nuestras Bibliotecas |Teléfono [57 + 604] 219 5151 |
Política de tratamiento de datos personales
Medellín - Colombia | Todos los Derechos Reservados © 2023