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Fenomenología de la esterilización de alimentos líquidos enlatados por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso disponible en línea remoto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Universidad de Antioquia. Facultad de Ingeniería.
En: Revista Facultad de Ingeniería (Medellín) Número 50, Diciembre 2009, 12 p.
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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