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			Evaluación del efecto de la deshidratación osmótica y fritura en dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) en la producción de chips por Villada, Dora [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Mosquera, Andres [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: DYNA (Medellín) Volumen 076, Número 160, Diciembre 2009, p. 131-138 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto de recubrimiento natural y cera comercial sobre la maduracion del banano (Musa sapientum) por Barco, Paola Lyseth [Autor/a] Burabano, Andrea Catalina [Autor/a] Medina, Maira [Autor/a] Mosquera Sánchez, Silvio Andrés [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: 2009 En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 07, No. 02, Jul.-Dic. 2009, p. 70-76 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Evaluación de las propiedades mecánicas en harinas de amaranto termoformadas (amaranthus caudatus) con polvillo de fique por Castañeda, Juan Pablo [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Mosquera Sánchez, Silvio Andrés [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: 2008 En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 06, No. 01, Mar. 2008, 61-65 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Investigacion de mercado sobre el grado de aceptacion de la carne de cuy (Cavia porcellus) en presentaciones de ahumado, croquetas y apanado en la ciudad de Pasto por Argote Vega, Francisco Emilio [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Argote, Hernan A [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: 2009 En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 07, No. 01, Ene.-Jun. 2009, p. 55-66 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto del uso de recubrimiento sobre la calidad del tomate (Lycopersicon esculentum mill) por Amaya, Paola [Autor/a] Peña, Lorna [Autor/a] Mosquera, Andres [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Villada, Dora [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: 2010 En: DYNA (Medellín) Volumen 077, Número 162, Enero 2010, 67-73 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Determinación de parámetros fermentativos para la formulación y obtención de vino de naranja (citrus sinensis) por Hoyos, Jose Luis [Autor/a] Urbano, Fabio Ernesto [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Mosquera Sánchez, Silvio Andrés [Autor/a] Navia, Diana Paola [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español Detalles de publicación: 2010 En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 08, No. 01, Ene.-Jun. 2010, p. 26-34 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Las biopelículas en la industria de alimentos por Navia, Diana Paola [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 08, No. 02, Jul.-Dic. 2010, p. 118-128 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Caracterización morfológica de harina de siete variedades de yuca y polvillo de fique por microscopia óptica de alta resolución ¿MOAR- por Navia, Diana Paola [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Torres Rodríguez, Gerardo Andres [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 08, No. 02, Jul.-Dic. 2010, p. 79-85 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto del tiempo de secado, concentración de plastificante y tamaño de particula en la fuerza de ruptura de materiales semirrígidos basados en harina termoplástica de yuca por Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Navia Porras, Diana Paola [Autor/a] Mosquera Sánchez, Silvio Andrés [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Ingeniería y Universidad (Bogotá) Vol. 15, No. 02, Jul.-Dic. 2011, p. 385-401 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Isotermas de adsorción de bioplásticos de harina de yuca moldeados por compresión por Navia, Diana Paola [Autor/a] Ayala Aponte, Alfredo Adolfo [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 09, No. 01, Ene.-Jun. 2011, 77-87 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto del recubrimiento a base de almidón de yuca modificado sobre la maduración del tomate por Barco Hernandez, Paola Liceth [Autor/a] Burbano Delgado, Andrea Catalina [Autor/a] Mosquera Sánchez, Silvio Andrés [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Navia Porras, Diana Paola [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Revista Lasallista de Investigación (Medellín) Volumen 08, Número 02, Julio-Diciembre 2011, 96-103 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Cuantificación de arsénico por absorción atómica en termoformados y películas flexibles biodegradables por Alvira M., Leidy Fernanda [Autor/a] Rada Mendoza, Maite del Pilar [Autor/a] Hoyos, Olga Lucía [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 10, No. 01, Ene.-Jun. 2012, p. 157-165 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Cuantificación de mercurio en termoformados y películas flexibles biodegradables elaboradas a partir de yuca (Manihot esculenta crantz) por espectrometría de absorción atómica por Del Castillo R., Roberto Julián [Autor/a] Rada Mendoza, Maite del Pilar [Autor/a] Hoyos, Olga Lucía [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Vol. 10, No. 02, Jul.-Dic. 2012, p. 227-235 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de mermelada de Cocona en Sibundoy, Putumayo por Argote Vega, Francisco Emilio [Autor/a] Vargas, Diana Patricia [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Guillermo de Ockham : Revista Científica (Cali) Volumen 11, Número 02, Julio-Diciembre 2013, 197-206 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto de recubrimiento de almidón de yuca y cera de abejas sobre el chontaduro por Tosne, Zulma Lizeth [Autor/a] Mosquera Sánchez, Silvio Andrés [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Volúmen 12, Número 02, Julio-Diciembre 2014, páginas 30-39 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto de la gelatinización de la harina de yuca sobre las propiedades mecánicas de bioplásticos por Navia Porras, Diana Paola [Autor/a] Ayala Aponte, Alfredo Adolfo [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Volúmen 13, Número 01, Enero-Junio 2015 , páginas 38-44 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Evaluación de la producción de etanol a partir de melaza con cepas nativas Saccharomyces cerevisiae por Argote Vega, Francisco Emilio [Autor/a] Cuervo Mulet, Raúl Alberto [Autor/a] Osorio Cadavid, Esteban [Autor/a] Delgado Ospina, Johannes [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Volúmen 13, Número 02, Julio-Diciembre 2015 , páginas 40-48 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Efecto de aditivo masterbatch en película biodegradable de almidón termoplástico de yuca y ácido poliláctico por Paz Peña, Sandra Patricia [Autor/a] Albán Bolaños, Pedro [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Volumen 14, Número 01, Enero-Junio 2016 , páginas 110-118 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Estandarización de una prueba de biodegradación bajo digestión anaerobia con ISA S.88 por Certuche Muñoz, Paola Marcela [Autor/a] Camacho Muñoz, Ricardo [Autor/a] Flórez Marulanda, Juan Fernando [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Español En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Volumen 14, Número 02, Julio-Diciembre 2016, páginas 65-74 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas
			Delphi method in technological foresight studies: an approach to calculinting the number of experts and the application of the competence coefficient "K" expert por Zartha Sossa, Jhon Wilder [Autor/a] Montes Hincapié, Juan Manuel [Autor/a] Toro Jaramillo, Iván Darío [Autor/a] Hernández Zarta, Raúl [Autor/a] Villada Castillo, Héctor Samuel [Autor/a] Hoyos Concha, José Luis [Autor/a] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Idioma: Inglés En: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Popayán) Volumen 15, Número 01, Enero-Junio 2017, 105-115 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Guardar en listas

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