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Conceptos generales sobre métodos de conservación en la industria de alimentos por
Edición: 1. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cartagena : Universidad de Cartagena, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 664.028 P944. Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TP371.2 P4.

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Elaboración de salchichas, hamburguesas, snack o chicharrones de pescado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cartagena : Universidad de Cartagena, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: SH335 P4.

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Articulación de la educación media académica con la educación superior en el ciclo de ciencias básicas : caso Facultad de Ingenierías y Ciencias Farmacéuticas de la Universidad de Cartagena 2005-2007 por
Edición: 1. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cartagena : Editorial Universitaria. Universidad de Cartagena, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 370.9861 P944.

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