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Nuevo manual de industrias alimentarias por
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : A. M. V., 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: 664 C396n e2, ... Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX531 C4n.
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Chocolate, cocoa and confectionery:science and technology por
Edición: 3.Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Estados Unidos : An Avi Book, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: 664.153 M665ch.
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Normas del codex para productos del cacao y chocolate : v.7 & supl.1
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Italia, 1982-83
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Salud Pública, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: WA695 P7-82 v7.
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Horizontes de futuro por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Compañía Nacional de Chocolates, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (3)Signatura topográfica: 338.17374 L847h Estante No. 1, ...
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Informacion nutricional : Compania Nacional de Chocolates por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: F 00218.
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Quimica de los alimentos por
Edición: 2. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (3)Signatura topográfica: 664.07 B431qu, ... Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: TX545 B4q 1997, ...
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Virtudes y delicias del chocolate por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Compañía Nacional de Chocolates, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: 664.5 L847. Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (2)Signatura topográfica: 664.5 L847, ... Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX767.C5 L6v.
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Fuentes de riqueza en Colombia
Tipo de material:  Artículo; Formato:
impreso Idioma: Español
En: Progreso (Medellin) Progreso. Volumen 01-02, Nos. 01-52, 1926-1929, Vol. 01, No. 12, Jun. 17, 1927, p. 184
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Cultivo del cacao pajarito por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Medellín : Imprenta Oficial, 1936
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Carlos Gaviria Díaz, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: F 00512.
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Alimentos : composicion y propiedades por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (3)Signatura topográfica: TX531 A8a, ...
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