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Utilización de alimentos tropicales. Volumen 6 por Series Estudios FAO : Alimentación y Nutrición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Roma : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX371 F3u v6.

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Historia natural y moral de los alimentos. 6. La sal y las especias / Maguelonne Toussaint-Samat por Series El Libro de Bolsillo. Sección Libros Útiles (Alianza Editorial) ; 1533
Edición: . edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Alianza Editorial, 1991
Otro título:
  • Histoire naturelle & morale de la nourriture
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: JEO 641.09 T734 v6. Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX351 T6h v6.

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Historia natural y moral de los alimentos. 7. El azúcar, el chocolate, el café y el té / Maguelonne Toussaint-Samat por Series El Libro de Bolsillo. Sección Libros Útiles (Alianza Editorial) ; 1535
Edición: . edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Alianza Editorial, 1991
Otro título:
  • Histoire naturelle & morale de la nourriture
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: JEO 641.09 T734 v7. Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX351 T6h v7.

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Historia natural y moral de los alimentos. 5. El caviar, los mariscos y el jamón / Maguelonne Toussaint-Samat por Series El Libro de Bolsillo. Sección Libros Útiles (Alianza Editorial) ; 1530
Edición: . edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Alianza Editorial, 1991
Otro título:
  • Histoire naturelle & morale de la nourriture
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: JEO 641.09 T734 v5. Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX351 T6h v5.

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Utilización de alimentos tropicales. Volumen 7 por Series Estudios FAO : Alimentación y Nutrición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Roma : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX371 F3u v7.

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Utilización de alimentos tropicales. Volumen 8 por Series Estudios FAO : Alimentación y Nutrición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Roma : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX371 F3u v8.

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Historia natural y moral de los alimentos. 3. El aceite, el pan y el vino / Maguelonne Toussaint-Samat por Series El Libro de Bolsillo. Sección Libros Útiles (Alianza Editorial) ; 1525
Edición: . edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Alianza Editorial, 1991
Otro título:
  • Histoire naturelle & morale de la nourriture
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: JEO 641.09 T734 v3. Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX351 T6h v3.

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Historia natural y moral de los alimentos. 2. La carne, los productos lácteos y los cereales / Maguelonne Toussaint-Samat por Series El Libro de Bolsillo. Sección Libros Útiles (Alianza Editorial) ; 1520
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Alianza Editorial, 1991
Otro título:
  • Histoire naturelle & morale de la nourriture
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: JEO 641.09 T734 v2. Biblioteca de Ciudadela Robledo, Campus Medellín (1)Signatura topográfica: TX351 T6h v2.

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Materias primas en la industria alimentaria por
Edición: 1. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Carepa (1)Signatura topográfica: 664.02 F365.

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Historia natural y moral de los alimentos. 9. Las conservas, los congelados y la dietética / Maguelonne Toussaint-Samat por Series El Libro de Bolsillo. Sección Libros Útiles (Alianza Editorial) ; 1559
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Alianza Editorial, 1992
Otro título:
  • Histoire naturelle & morale de la nourriture
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus El Carmen de Viboral (1)Signatura topográfica: JEO 641.09 T734 v9.

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